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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ 洋書の詳細情報
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。The Life of a Knight イギリス 英国 ナイト 希少本。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。ハリーポッター 全8巻 英語版 ・ハリーポッターが英語で楽しく読める本 ７冊。ソニアショケット 本 自分を愛するたましいのレッスン CD付き。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【絶版】スウェーデン織 組織図集「Warp and Weft」。稀有 Lady Mechanika #1 J Scott Campbell。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。フィッツジェラルド THE GREAT GATSBY 直筆原稿ファクシミリ。【新品】Crumb's World / ロバート・クラム。よろしくお願いいたします。Usborne シリーズ 洋書。Deborah Turbeville Wallflower。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 The Complete Peanuts 1950-54 Boxed set
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